El globus amb vida pròpia

Us imagineu inflar un globus sense bufar només amb l’ajuda d’una reacció química?

Aquest experiment ha estat preparat per alumnes de 2n d’ESO de l’INS Tarragona (Adàn Pacheco, Danna Rivas, Óscar Palazón, Aleix Sabio, Paula Pérez) de la mà de la seva padrina Paula Martínez, estudiant del grau de Química a la URV.

https://youtu.be/iWKyPW14B2o

Què necessitem?

• 4 cullerades de bicarbonat de sodi
• 120 mL de vinagre
• 1 globus
• 1 ampolla de plàstic d’uns 500 mL
• 1 embut
• 1 cullera

Com ho fem?

Primer posem 120 mL de vinagre dins l’ampòlla de plàstic. Després, amb l’ajuda de l’embut, posem 4 cullerades de bicarbonat de sodi dins del globus. Seguidament posem el globus sobre el coll de l’ampolla tenint cura de que el bicarbonat no hi caigui. Per últim deixem caure el bicarbonat dins l’ampolla.

Què passa?

Quan el bicarbonat de sodi entra en contacte amb el vinagre, reaccionen mitjançant una reacció àcid-base. El bicarbonat de sodi reacciona amb l’àcid acètic del vinagre i, entre d’altres coses, es produeix diòxid de carboni. Aquest gas és el responsable de que s’infli el globus. La reacció química que té lloc és:
CH3COOH + NaHCO3 -> CH3COONa + H2O + CO2

Què aprenem?

Hem après que en una reacció acid base, actua una sustancia amb un pH inferior a 7 i això vol dir que és ácida (àcid acètic) i una sustancia superior a pH 7 i això vol dir que és basica (bicarbonat de sodi).

Element de la taula periòdica destacat de l’experiment:

• Fou descobert per Karl Samuel Leberecht Hermann
• És un gas, incolor i inodor amb fórmula molecular O₂.
• El seu nombre atòmic és el 8
• És un element no metàl·lic molt reactiu és el que mes abunda en l’escorça terrestre.