Com podem enlairar un coet amb una simple reacció química?

Com pot una simple barreja de vinagre i bicarbonat fer enlairar un coet? Tot i que sembli sorprenent, una reacció química és capaç de generar un gas que exerceix prou pressió per impulsar una ampolla cap amunt. Amb aquest experiment descobrim, d’una manera pràctica i divertida, un dels principis bàsics que fan possible el funcionament dels coets.

Alumnes de 2n d’ESO de l’Institut Gaudí, han construït un coet casolà per demostrar com una reacció química pot generar l’empenta necessària per enlairar un objecte.

Què necessitem?

🚀 Una ampolla de 33 cl
🥢 Quatre palets xinesos o llapis
🍶 Vinagre
🥄 Bicarbonat de sodi
🫖 Un sobre de te buit
🧵 Fil
🪵 Tap de suro
📎 Cinta adhesiva (celo)

Com ho fem?

Primer enganxem quatre palets a l’ampolla perquè actuïn com a suport. Després hi aboquem dos dits de vinagre. Omplim un sobre de te amb bicarbonat de sodi i el tanquem amb un fil. Introduïm el sobre dins l’ampolla procurant que no toqui el vinagre. Finalment, tanquem l’ampolla amb un tap de suro, li donem la volta i esperem que es produeixi la reacció química.

Què observem?

Quan el bicarbonat entra en contacte amb el vinagre, es produeix una reacció química que genera diòxid de carboni (CO₂). Aquest gas s’acumula a l’interior de l’ampolla, augmenta la pressió i acaba expulsant el tap, fent que l’ampolla s’enlairi com si fos un petit coet.

Què aprenem?

Aquest experiment ens permet entendre que una reacció entre un àcid (el vinagre) i una base (el bicarbonat) produeix una nova substància, entre elles el diòxid de carboni. També descobrim que els gasos poden generar una força d’empenta quan s’acumulen en un espai tancat, un principi que, a gran escala, també s’utilitza en el funcionament dels coets.