Experiment amb aigua i oli: pluja de colors
La densitat dels líquids
Us imagineu fer una pluja de colors amb coses tan senzilles com aigua, colorant alimentari i oli? Fixeu-vos en aquest experiment i us deixarem bocabadats!
Aquest experiment és una proposta de Mariluz Botero (Microbiòloga) i els seus fills Marc (2n de primària) i Pau (6è de primària).
Què necessitem?
200 mL d’aigua
100 mL d’oli
3 gotes de cada color (groc, blau, vermell i verd) de colorant alimentari
1 got (per barrejar l’oli i colorants)
1 got transparent gran
1 cullera (per barrejar)
Com ho fem?
Afegim l’aigua al got gran deixant espai per afegir després l’oli.
Posem l’oli en l’altre got i afegim unes quantes gotes de colorants alimentaris de diversos colors i amb la cullera barregem fins aconseguir tenir moltes petites gotes de colors.
Després, lentament afegim la barreja d’oli amb els colors en el got amb aigua i observem el que succeeix.
Què passa?
Primer observem com l’oli sura sobre l’aigua. Això passa perqué l’oli i l’aigua tenen una densitat diferent.
La densitat és la relació que hi ha entre la massa i el volum que ocupa una substància. Quan es barregen diversos líquids, els que tenen menor densitat tendeixen a posar-se sobre d’un altre de major densitat.
Per tant, en aquest experiment podem veure com l’oli és menys dens que l’aigua i per tant es queda a dalt de l’aigua.
Però que passa amb el colorant? Com el colorant alimentari està preparat amb una base d’aigua, aquest travessa l’oli i va baixant a través de l’aigua donant la sensació d’una pluja de colors meravellosa.
Sabies que els materials porosos i menys densos que solen ser útils com a aïllants de temperatura i so, típicament suren a l’aigua? Fixeu-vos que passa si poseu un tros de suro o plàstic en un got d’aigua!
Leave a comment