Fem una combustió creant una serp negra
Us imagineu crear unes serps negres que no paren de créixer com a resultat de una reacció de combustió?
Aquest experiment ha estat preparat per alumnes de 2n d’ESO de l’Institut Mar de la Frau de Vilafortuny (Alba Palazón, Danel Puerto, Cesar Vaquero i Andrea Moreno-Palancas) de la mà de la seva padrina Maria Cinta Pujol, Professor agregat del Departament de Física i Química de la URV.
Què necessitem?
- 10g o 1 cullerada de bicarbonat sòdic
- 40g o 4 cullerades de sucre
- Sorra de platja
- Alcohol 96º
- Ampolla d’aigua
- Paper d’alumini
- 1 cullera
- Recipient petit
- Llumins
- Safata
Com ho fem?
- Afegim a un recipient una cullerada de bicarbonat i quatre de sucre i remenem fins aconseguir una barreja homogènia.
- Quan tinguem la barreja, hem de fer pastilles amb un tap d’una ampolla. Cal comprimir i compactar molt bé la barreja.
- Agafem la safata i a sobre li posem paper d’alumini i afegim una bona quantitat de sorra, formant una espècie de muntanya. Amb la cullera farem un petit forat al centre.
- Finalment, posarem les pastilles dins del forat i les ruixarem bé amb alcohol.
- Per acabar encenem la pastilla amb el llumí.
Què passa?
Observem una combustió de sucre, alcohol i bicarbonat. Això passa perquè l’acció de la calor fa que el sucre es descompongui en vapor d’aigua i carboni que és l’element de la coloració negra de la nostra serp. El bicarbonat sòdic es descompon en carboni de sodi, vapor d’aigua i diòxid de carboni.
Què aprenem?
Hem après què és el fenomen de la combustió es dóna per una reacció química. Aquest tipus de reacció també té lloc al nostre cos quan cremem glucosa.
Element de la taula periòdica destacat de l’experiment:
Carboni
Nombre atòmic: 6, Estructura: Hexagonal, Estructura d’agregació: Sòlid, Es un no metall, Està present en tots els éssers vius.
Les aplicacions principals són com a font d’energia, generació d’electricitat, la producció d’acer, la fabricació de ciment, la producció de combustibles líquids.
Leave a comment