Fem una taula de densitats

Què creieu que pot passar si posem mel, oli, sabó, alcohol i aigua en un mateix got. Es barrejaran? Ho comprovarem aquest experiment.

Aquest experiment ha estat preparat per alumnes de 2n d’ESO de La Salle Torreforta (Núria Nadal, Óscar López, Alba Garcia i Pei Yao) de la mà del seu padrí Òscar Castro, doctorant en Ciència i Tecnologia Química a la URV.

Què necessitem?

• 25 mL sabó
• 25 mL d’oli
• 25 mL d’alcohol de ferides
• 25 mL de mel
• 25 ml d’aigua
• Colorant
• Recipient per fer l’experiment, preferentment allargat (tipus got, gerro, etc).

Com ho fem?

Agafar el recipient i posar uns 25 ml de mel.
Posar uns 25 ml de sabó al recipient.
Posar uns 25 ml d’aigua amb colorant per diferenciar-la amb l’alcohol.
Posar uns 25 ml d’oli al recipient.
Posar 25ml d’alcohol amb colorant per diferenciar-lo de l’aigua.

Què passa?

El que observem es que cadascuna de les fases se separen i els líquids no es barregen. Això és degut a que cada líquid té una densitat diferent.

Què aprenem?

La densitat és la relació que hi ha entre la massa i el volum d’una substància. La densitat depèn de cada substància i els fa més pesats o lleugers.
El concepte de la densitat també ens serveix per explicar que:
-Un globus aerostàtic que està ple d’ aire calent que té menys densitat que l’aire a temperatura ambient.
-L’aigua platja del mar és més densa degut a la presència de sal i per això flotem millor.
-Quan posem mel a la llet perquè va cap al fons, perquè té més densitat.

Element de la taula periòdica destacat de l’experiment:

• Calci
• Humphry Davy al 1808
• És el 3er metall més abundant a l’escorça terrestre
• Número atòmic és el 20, més dur que el sodi però més tou que l’alumini, 40,078 u.
• Present a la llet, als ossos i les dents.